見る見るうちに積もるわ積もるわ・・・∑（;￣□￣Ａ

ノーマルタイヤに替えていた人は大変だったでしょう・・・

事故もチラホラ見えました・・・(´Д`|||)

これで最後の雪になるかな・・・？？？

早く暖かくなってほしいものですね　o(*^▽^*)o~♪

PS･･･写真に写っている鳥は"鶴"ではなく、"こうのとり"です！！

ちなみに・・・お客さんからいただいた作り物です (;＾◇＾;)ゝ

○食前酒　　　  みのり館特製白酒サワー

○前菜　　　　　三色茶巾・蛸とねぎの雛和え・雛海苔巻き・蛤の焼き物・貝割れ菜の卵巻き

○酢の物　　　  みのり館特製白和え（スナップ豌豆・糸こんにゃく・錦糸卵･木の芽）

○蒸し物　　　　蕪（または大根）と蓮蒸しの銀あんかけ

○造り　　　　　 四種盛（わかめ・ワラビ添え）

○焼き物　　　　牛ステーキサラダバルサミコ酢添え（ベビーリーフ・プチトマト）

○鍋物　   　　  鴨肉・ねぎ・椎茸・ほうれん草・菜の花・うどん

○温物　　　　　 春の炊き合わせ（厚揚げ・よもぎ麩・梅麩）

○油物　　　　　 タラの芽・椎茸・長芋の天婦羅

○ご飯　　　　　 雛ちらし寿司

○香の物　　　　ウドのきんぴら・昆布の佃煮

○お菓子　　　  早蕨餅（さわらびもち） 

上記のおしながきは５，０００円の会席です！

（A）　木綿豆腐・・・４００ｇ（軽く水気を切る）

　　　 大和芋　 ・・・　７０ｇ

　　    きくらげ  ・・・もどして千切りにする

（Ｂ）  ぎんなん・・・１個

　　　 百合根　・・・一枚ずつはがしてサッとゆでる

　　　 海老　　 ・・・１cmのぶつ切り２個

　　　 椎茸の甘煮・・・適量

　　　 強力粉

１・（A）をまぜ（B)を芯に入れて丸める。

２・強力粉をまぶして揚げる。

３・天つゆ　（だし６：薄口醤油１：みりん１）に水溶き片栗粉を加えあんを作る。

飛竜頭にあんをかけて、おろししょうがを添えれば出来上がり！(*'ー'*)♪

節分と言えば『恵方巻き』！

巻き寿司の丸かぶりは大阪が発祥地で大阪海苔問屋協同組合が行った行事が始まりだそうです。

今年は西南西です！みなさんも丸かぶりして福をい～～っぱい呼びましょう！！

・゜゜・。＼(・o・　)ｵﾆﾊｿﾄ！(　・o・)／・゜゜・。ﾌｸﾊｳﾁ

今日のバイキングは節分にちなんで、今川先生による巻き寿司の実演をしていただきました。

明日も巻き寿司やってますので来てくださいね～～:*.;".*・;・^;・:＼(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

大寒とは、一年の中で最も寒い時期という意味だそうです。

この時期から酒や味噌を仕込むらしいです・・・（◎o◎)！

・・・勉強になりました(〃'∇'〃)ゝ

 今日は少し温かいですが、まだまだ雪も降るんだろうな・・・( ´△｀)

(o・ω・o)ﾉﾉﾞ｡ﾟ+.ＯＭЁＤЁＴＯ｡ﾟ+.(o・ω・o)ﾉﾉﾞ

２０１０年になりました！

今年は気合の年になりそうです！Σ(｀・ω・´)八(｀・ω・´)

今年もスタッフ一同、がんばっていきます！どうぞ、よろしくお願い致します！

━━.+ﾟヽ(o｀･∀･´)ﾉ.+ﾟ━━

みのり館は３０日までがんばって営業しております！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レストランも営業してますので、掃除の途中のイップク(^。^)y-.。o○にどうぞっ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

年始は１月３日（日）からの営業となります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

では、２０１０年もみのり館は頑張っていきます！！　(◎｀・ω・´)ﾉﾞ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どうぞ、よろしくお願い致します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

★モンキーマウス★

　○元、松竹芸人・現在、アイビーバン所属

　○奈良FM８１．４　毎週日曜日　生放送　レギュラー出演　

　○テレビ大阪パクパクTV出演

　○映画『鴨川ホルモー』出演　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　♂吉塚　智彦（ボケ担当）　♂鈴木　睦（ツッコミ担当）

モンキーマウスさん！"M－１"目指して頑張ってくださいっ！応援しています！！┏|￣＾￣* |┛

華織ちゃんのブログはこちら・・・http://yaplog.jp/kaorinonikki/

ファンサイトはこちら　　　　　・・・http://www.k4.dion.ne.jp/~sarii/

今川れい子先生のインタビューもありますので皆さん見てくださいね～(^.^)/~~~

放送日時は・・・

１２月２１日（月）　ニュースKOBE発『とっておき兵庫』　午後６時１０分～午後７時

１２月２２日（火）　ぐるっと関西おひるまえ『たっぷり神戸』　午前１１時３０分～正午

取材の模様です(*^。^*)

早朝のイチョウの並木道のお散歩もいいですよ♪

今月のレシピは夕食はもちろん、お弁当のおかずにもピッタリ！！

『豚の味噌漬け焼き』です！

《材料》

豚ロース

白つぶ味噌　・・・５００ｇ

みりん　　      ・・・１５０ｃｃ

コチュジャン　・・・適量（お好みの辛さでどうぞ(^.^)）

おろし生姜　 ・・・適量　

上記の材料に豚ロースを一晩漬け込みグリルで焼いたら出来上がり(^^♪

ぜひ作ってくださいね♫ 

というわけで・・・１２月の会席メニューをご紹介します(^^♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１２月は岩津ねぎを使ったメニューとなっております。　

★８，０００円コース★　（他、４，０００円～コースがございます。）　　

○食前酒　　　　　自家製スパークリング梅酒

○前菜　　 　　　　シーチキンリエットのクラッカー、野菜添え

○和え物　　　　　岩津ねぎの鉄砲和え

○造り　　 　　　　三種盛りの岩津ねぎ添え

○鍋　　　 　　　　鴨ねぎ鍋

○椀物　　　　　　さつまいものスープ

○炊き合わせ　　焼き岩津ねぎ、焼き目鶏と焼き豆腐の治部煮

○焼物　　　　　　豚の味噌漬け焼き

○蒸し物　　　　　自家製海老入り岩津ねぎ団子の茶碗蒸し

○お口直し　　　 スパークリングオレンジゼリー

○油物　　　　　　蟹と岩津ねぎの天ぷら

○飯物　　　　　　自家製岩津ねぎ味噌焼きと、ねぎの海苔巻き飯

○香の物　　　　 自家製大根の柚子入り漬物

○お菓子　　　　 みのり館特製クリスマスケーキ

皆様からのご予約心よりお待ち申し上げます！！<m(_ _)m>